Domaine des Saveurs-Les Planons, vitrine de la gastronomie aindinoise
Ancien musée de la Bresse, le Domaine des Saveurs – Les Planons ouvrira ses portes au public, sous son nouveau nom, samedi 11 juillet. Avec sa ferme bressane, classée Monument historique et son bocage emblématique, le musée propose désormais des visites dédiées à la gastronomie, des ateliers culinaires ou encore des dégustations. Un site exceptionnel à savourer sans modération !
Patrimoine culinaire
La Bresse est, par tradition, un territoire du bien-vivre et du bien-manger. D’ailleurs, au bocage des Planons, à Saint-Cyr-sur-Menthon, le célèbre poulet à pattes bleues règne en maître ! La ferme bressane est, quant à elle, un lieu de savoir-faire ancestraux où se découvre l’histoire de la production de biens alimentaires. En cohérence avec l’histoire des lieux, ce sera désormais l’ensemble du patrimoine culinaire aindinois qui sera mis à l’honneur sur le site. L'Ain se distingue en effet par une diversité rare de spécialités et souhaite faire de ce lieu une vitrine de sa gastronomie !
Un haut lieu de la gastronomie
Le Département, propriétaire des lieux depuis 1988, souhaite renforcer l’attractivité et la fréquentation du site. Il a revu son positionnement afin d’en faire un lieu culturel consacré à la gastronomie. L’objectif est de proposer un lieu de vie et d’expériences, visant à une reconquête des saveurs. Cette promesse se traduira par l’évolution des visites et de la programmation : visites gourmandes, expositions interactives, ateliers culinaires et de dégustation, éducation au goût, spectacles, vente de produits aindinois...
Mise en bouche
Dès sa réouverture, le 11 juillet, les Aindinois et les touristes découvriront un accueil-boutique repensé avec, notamment, un espace de petite restauration où ils pourront consommer des produits du terroir. Une exposition temporaire présentera également le futur parcours permanent. Enfin, un nouveau cheminement sera proposé depuis l’aire d’autoroute. Les autres aménagements s’étaleront sur 3 ans, avec la création d’une exposition permanente consacrée au patrimoine gastronomique de l’Ain, la modernisation de la visite de la ferme historique et enfin de nouveaux parcours en extérieur.
Informations pratiques
Sur place
987 Chemin des Seiglières, 01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
Comment s'y rendre ? Google Maps
Par téléphone
04 74 32 76 10
En ligne
Site internet : patrimoines.ain.fr
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