Auditeur formateur (H/F) en hygiène alimentaire

Publié le 15 septembre 2020
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Le Laboratoire départemental d’analyses de l’Ain effectue des analyses agro-alimentaires (microbiologie et chimie), des collectes et des réalisations de prélèvements en entreprise, ainsi que de l’audit, du conseil et de la formation pour le compte de divers professionnels de l’agro-alimentaire et des métiers de bouche situés prioritairement dans l’Ain et dans des zones limitrophes.

Missions:

Au sein du Site agro-alimentaire, vous assurez les missions suivantes :

 

  • Audit hygiène d’entreprises agro-alimentaires : réalisation des supports d’audit, examen sur site, rédaction des rapports d’audit,
  • Collecte et prélèvement d’échantillons de produits et d’environnement en entreprise,
  • Conception et animation de sessions de formation en hygiène alimentaire,
  • Conseil/assistance technique et réglementaire,
  • Participation aux analyses agro-alimentaires : domaine microbiologie alimentaire essentiellement.
Profil:
  • De Bac+2 (DUT ou BTS en biologie) à Bac+5 (Licence professionnelle ou master dans le domaine de la production agro-alimentaire) avec connaissance des analyses agro-alimentaires et/ou stage en entreprise agro-alimentaire,
  • Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et de production en entreprise agro-alimentaire,
  • Maîtrise des bonnes pratiques en laboratoire de biologie,
  • Connaissance des systèmes qualité (en entreprise agro-alimentaire et en laboratoire),
  • Maîtrise de l’outil informatique.

Aptitudes :

  • Sens de la communication et de l’écoute client,
  • Capacité d’adaptation au public et au contexte,
  • Goût du travail en équipe,
  • Application, rigueur, sens critique, capacités d’observation.

Contraintes liées au poste :

  • Déplacements réguliers - disponibilité horaire
Filière:
  • Médico-technique
  • Modalité de recrutement:
  • mobilité interne
  • Mutation
  • Détachement
  • Intégration directe
  • Liste d’aptitude
  • à défaut par voie contractuelle
  • Dispositif applicable aux personnes reconnues travailleurs handicapés (art 38 de la Loi n°84-53 du 26 janvier 1984)
  • Secteurs géographiques:
  • Bourg-en-bresse
  • Quotité de travail:
  • Travail à temps complet
  • Date de prise de fonction:
  • 1 décembre 2020
  • Pour en savoir plus, téléphonez au :
  • 04 74 50 98 32
  • ⚠️sans ce document, votre candidature ne sera pas étudiée
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    ⚠️Si oui, vous devez obligatoirement préciser votre grade, ci-dessous
    Sélectionnez "Oui" si vous êtes reconnu comme travailleur handicapée