Se former aux métiers de l’hôtellerie, l’alimentation et la restauration

Mis à jour le 4 décembre 2017

Votre enfant souhaite s'orienter vers les métiers de l'hôtellerie, l'alimentation et la restauration. Retrouvez les lieux et les formations disponibles dans l'Ain.

Quelles sont les formations présentes dans l'Ain ?

Retrouvez les formations initiales possibles :

Cuisine

Du Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) au Bac pro.

Spécialités :

  • Cuisine
  • Cuisinier en desserts de restaurant
  • Arts de la cuisine

Restaurant

Du Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) au Bac pro.

Spécialités :

  • Commercialisation et services en hôtel, café, restaurant
  • Commercialisation et services en restauration
  • Arts du service et de la commercialisation en restauration

Restauration de collectivités

Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) d'agent polyvalent de restauration

Boucherie

Brevet professionnel (BP) et Certificat d'aptitude professionnelle (CAP)

Spécialité boucher

 

Métiers de la farine

Du Brevet professionnel (BP) au Bac pro

Spécialités :

  • Boulanger
  • Pâtissier
  • Boulanger pâtissier
  • Chocolatier-confiseur
  • Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées (Mention complémentaire et Brevet technique des métiers)

Charcutier-traiteur

Certificat d'aptitude professionnel (CAP) de charcutier traiteur

Mention complémentaire (MC) d'employé traiteur

Vente alimentaire

Certificat d'aptitude professionnelle employé de vente spécialité produits alimentaires

Bac pro technicien vente conseil en alimentation

 

Les centres de formation

Centre de formation d’apprentis (CFA) du Cecof - Ambérieu-en-Bugey

52 avenue de la Libération
01502 Ambérieu-en-Bugey
Tél. 04 74 38 40 22
E-mail : cfa@cecof.asso.fr
Site : CECOF CFA Ambérieu-en-Bugey

Maison familial rurale (MFR) - Balan

53, rue centrale
01360 Balan
Tél. 04 78 06 16 03
E-mail : mfr.balan@mfr.asso.fr
Site : MFR de Balan

Lycée professionnel Saint-Éxupéry - Bellegarde-sur-Valserine

15 avenue Saint-Exupéry - BP 616
01206 Bellegarde-sur-Valserine
Tél. 04 50 56 61 40
E-mail : ce.0010006b@ac-lyon.fr
Site : Lycée professionnel Saint-Exupéry

Lycée professionnel du Bugey - Belley

114 rue du 5e RTM
01306 Belley
Tél. 04 79 81 02 18
E-mail : ce.0011010t@ac-lyon.fr
Site : Lycee du Bugey

Erea Philibert Commerson - Bourg-en-Bresse

Établissement régional d’enseignement adapté
1250 Chemin de la Chagne
01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 45 61 00
E-mail : ce.0010966v@ac-lyon.fr
Site : Erea Philibert Commerson

Lycée professionnel Gabriel Voisin - Bourg-en-Bresse

21 avenue de Jasseron
01000 Bourg-en-Bresse
Tél. 04 74 23 02 55
E-mail : ce.0011118k@ac-lyon.fr
Site internet : Lycée Gabriel Voisin

Lycée Professionnel Privé Rural de L'Ain - Nantua

5 rue du Dr Levrat
01130 Nantua
Tél : 04 74 75 07 19
E-mail : secretariat.nantua@lppr01.com
Site : Lycée professionnel privé rural de l'Ain

Maison familiale rurale (MFR) La Vernée - Péronnas

Antenne du CFA régional des MFR
171 chemin de la Vernée
01960 Péronnas
Tél. 04 74 21 55 14
E-mail : mfr.peronnas@mfr.asso.fr
Site : MFR La Vernée

Maison familiale rurale (MFR) - Pont-de-Veyle

Avenue des Sports
01290 Pont-de-Veyle
Tél. 03 85 36 27 05
E-mail : mfr.pont-de-veyle@mfr.asso.fr
Site : MFR Pont-de-Veyle

Ain'formations métiers : un dispositif d'aide à l'orientation

Ain'formations métiers est un évènement annuel organisé en partenariat avec la Chambre de commerce et de l'industrie, la Chambre des métiers et de l'artisanat, la Chambre de d'agriculture et l'Inspection académique. Les CIO (Centre d'information sur l'orientation), les professionnels et les fédérations de parents d'élèves participent également activement aux rencontres et permettent notamment de diffuser l'information auprès des familles.

Objectif : permettre aux jeunes de disposer d’une information complète pour parfaire leur orientation, promouvoir les filières qui recrutent dans l’Ain, mettre en corrélation les besoins de main d’œuvre et les offres de formation du département.

Ain’formations métiers s’articule en deux temps : l’organisation de tables rondes, dans les collèges au cours de l'année scolaire en cours, et le forum Ain’formations métiers, sur une semaine au printemps, au parc Ainterexpo de Bourg-en-Bresse.

Retrouvez ci-dessous le programme complet d'Ain'formations Métiers 2017/2018

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