Les produits du terroir aindinois au Salon international de l’agriculture

Publié le 18 février 2020 dans Culture et patrimoine Institution
Restaurant Saveur de l'Ain et Département de l'Ain au Salon international de l'Agriculture 2019

Chaque année, le Département et la Chambre de l’agriculture de l’Ain organisent des actions de promotion des produits et savoir-faire aindinois sur le plus grand marché des produits du terroir français.

Découvrez en images, comment la gastronomie de l'Ain et ses produits labellisés AOC, AOP... les métiers agricoles, l'élevage et ses filières sont mis à l'honneur au Salon international de l'agriculture à Paris.

Salon international de l’agriculture, le plus grand marché des produits du terroir Français.

Édition 2020

Du 22 février au 1er mars 2020

Restauration de type "snacking" proposée par les chefs cuisiniers du Food Truck fermier, du restaurant La Cour de Récré et de l'Auberge Lentaise.

Les photos de promotion

Édition 2019

Du 23 février au 3 mars 2019

Le Restaurant s'agrandit permettant d'accueillir 100 personnes. Il est dirigé par le chef cuisinier Stéphane Prévalet, restaurant « Mets et Vins » à Bourg-en-Bresse.

Les photos de promotion

Les agriculteurs, éleveurs et producteurs récompensés à Paris

Pour cette édition, l’aquaculture a été mise en avant récompensant évidemment les professionnels de l’Ain, au premier plan.

Les médaillés du Concours général agricole 2019

Médaillés d'Or

Médaillés de bronze

Médaillés d'argent

  • La fruitière d'Aranc pour son fromage frais faisselle nature
  • Bressor SA à Servas pour son fromage au lait de" vache à pâte persillé
  • Sylvain Bois à Béon pour son AOC Bugey blanc 2018

Édition 2018

Du 24 février au 4 mars 2018

Le stand de l'Ain se transforme en restaurant de 80 places orchestré par le chef cuisinier Stéphane Prévalet, restaurant « Mets et Vins » à Bourg-en-Bresse.

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Sur place
4 avenue du Champ de foire, Bourg-en-Bresse
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Par téléphone

04 74 32 32 16

 

En ligne

Email : communication@ain.fr

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